附近哪里招临时工_附近哪里招日结临时工_附近晚班兼职三小时招聘

您当前位置:首页 >> 加盟资讯

回味|好吃甜糯莫过“苕丝糖”

发布时间:20-03-25

糖是甜蜜๑·ิ.·ั๑的象征,▲水果糖、棒棒糖、奶糖、麦芽糖……无论什么糖,吃一口都会觉得幸福感满满。小时候,物资没那么充足,没有那么多糖可以吃,于是大人们便会想з办法做各种零食给孩子们打牙祭,苕丝糖就是其中一种。

 

也许Σ有人没听说过λ苕丝糖,这是一种红Б┛薯制成↕的糖,在四川及云贵等南方地区Ⅺ很受欢迎。对于当地长大б的孩子们来说,这种糖果承载了小时候的回忆。“小时〓候经常自家◥做苕丝糖,每次做好◆后,老远就能闻到夹杂着糖的红薯香,红薯味的苕丝糖,看着就会流口水。”一位苕丝糖铁忠粉如の是说。

 

苕丝糖好⿲吃,自然做法也í不简┘︵单。±先↹♥备好新鲜红薯,经切丝后快速下锅炸成金黄色,⊙然后辅以花生、芝麻、麦芽糖,及时下锅Ψ拌…匀,趁热切У片密封,整个制作过程要求环环配合。

 

有了香甜的红薯的参与,§苕丝糖变得更为香甜,也受到了很多小朋友的喜欢。美味的苕丝糖如何在家做呢?一ω起看看它的做法。

 

准备材料:红心红薯↔1000∽克εїз、熟花生仁适量、黑加仑干⿻50克、白糖130克 麦芽糖90克。清水一碗(大概8๑0克左右)、炒熟的白芝麻适量、一Л个较Ⅸ大的饭盒 。

 

1、红薯洗好削皮切丝⊙(切丝和日常炒土豆丝粗细差不多)

2、锅中放油烧热,分批次下红薯丝炸脆,然后关火,不要捞出,用油余温让红薯丝慢慢变硬,再捞出来︰冷却1小时左右。

3、熟❤☜花生仁去红衣,♀黑加仑干去蒂,和红薯丝混合。

4、重新取一个锅,放清水、白糖和麦芽糖۞,▁▂▃▄●开火小火熬至糖水浓稠。

5、当糖水有拉丝感时,倒入炸好的红薯丝、︶︷︸花生、黑加仑,迅速拌匀,关火。۩

6、倒入饭盒盛满,用擀面棒轻轻敲压表面,使其平整。

7、最后撒上一层白芝※麻╜,冷却2-3小时,脱模,切块。

 

新京报记者 刘欢&ыnbsp;

编■辑 祝凤▒¤岚 校对 卢茜


附近哪里招临时工_附近哪里招日结临时工_附近晚班兼职三小时招聘 2019-2022版权所有