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四川广安20家火锅店涉嫌生产使用地沟油被查处

发布时间:20-03-25

  近┖日,四川省广安市公安机关Ψ和市场监督管理部门联Й合执法检查时,查处了20家涉嫌生ↁ产使用地沟¨油的火锅店。
Щ  Γ某火锅串串香店工作Ы人员:那个是新油,这个是老油,那个里面提出来,提出来后再а烧╠╡※一л下。那个(新)油™和这个▷(老)油合在一起,火锅底料必须要老油。
  执法人员在广安市广安区紫金街某火锅串串香店检查时,发现该店有利〖用餐厨回收油加工成&ldqu┘o;地沟油&rdqu⌒o;π的行为。
  广安市公安局广安区♡分局经济犯罪侦查大队民警 刘≥勇⿴:据店内的工作人§员交代,每次顾客吃完后,他们就会将火锅锅底倒入一个有滤网的不锈钢桶内,每天晚上九点々厨师就会将过滤后í的油,进行再次过滤。过۩滤后进行清洗,将清洗的油冷却,第二天就д会将冷却后的油,添加进新的锅底。★
  经查,为了节约成本,该店→厨师蒲某某利用餐厨垃圾、废弃油脂制造У、销售地沟油。目前蒲某某被公安机关以生产、销〦售有毒有害食品罪被移送广安区检察院审查起诉♥。
  广安市公安局食品药品犯罪侦查支队支队长 杨志雄:将餐厨废旧垃圾和动物废旧脂肪通过提炼加工流向Ⅷ餐桌作为食用油的,就称为地沟油。很多老百姓不知道地沟油的危害,实际上地沟油里面含有铅、砷、黄曲霉素ぁ和苯并芘等有毒有害致癌物质。
  据Б了解,从2019年10月开始,四川省Ⅻ◁ㄨ广安市公安局启∪动了严打&l≠dquo;保健品∴”和“‥地沟油”领域违法⊙犯罪行为的专项行动。截至目前,广安市公安机关联合市场监管部门对市内♂各〩大火锅餐饮店共⿻开展检ζ查๑56次,查获涉嫌地沟油违法犯罪案件20起,抓获嫌疑人23人。其中●,8起τ案件已移交◎检察机关审查起诉,其他案件正在进一步调查中。
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