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安徽庐江县城北市监所对“年夜饭”备案餐饮单位进行检查

发布时间:20-03-25

     ↇ 中〗国质量新∝闻网讯  2020年1月1ↀ6日◤,§在春节来临之σ前,为保♧障群众度过一个欢︰乐⊙的除夕,确保“年夜饭”♨饮食安全,安徽з庐江县城北市场监督管Ⅸ♯♮理所联合县食┆┇品局↔对辖区内已进行“年夜饭”░备∮案登记的餐饮企业开展食品检З查УЦ。
  此次检查工作为抽查,抽查重点单位为大型酒店,ν承办&◑↔↕▪l‖∠dquo;@年夜饭&Щrd╪quo;较多的餐▪饮企业。此の次ё-╜检查重点所餐饮单位的食►材原料的进货渠道是否正规,索证索票是否齐全,食■材加工流程是否规←范,厨房环境灬是否干净卫生等环节。在检查的同时▅▆,对餐饮工作人员进行▲食品安全教育*,要求企|︴()〔〕业负责人要︱︳把严把食品安全Φ关,让群众过一个安心年г、放♂心年。
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  此次工作☎将持续到1月2█3日,截止目前,۩从检查情况看,餐ч饮单位食◢品经营良好。(通讯员 庐江县城北市♀监所 宋德成)
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